Durée : 2 – 4 heures
Services pouvant être inclus :
– Transport depuis votre hôtel à Moshi
– Visite du marché local pour choisir des ingrédients frais
– Cours de cuisine pratique avec une famille d’accueil Chagga
– Repas partagé composé des plats que vous avez préparés
– Options supplémentaires : dégustation de bière de banane, fiches de recettes à emporter chez soi
Prix : 20 $ – 55 $ / personne (selon la taille du groupe et les prestations incluses)
– Annulation gratuite jusqu’à 24 heures à l’avance
– Consultation gratuite sur WhatsApp
– Durée et prestations incluses entièrement personnalisables
– Le prix dépend de la taille du groupe et de la disponibilité
Cuisinez des plats traditionnels Chagga près de Moshi
Une famille locale Chagga vous guide lors d’un cours de cuisine pratique, en commençant par une sortie pour cueillir des légumes et des herbes fraîches, avant de préparer des plats incontourables comme l’ugali, le mtori (ragoût de banane et de bœuf) et la bouillie uji sur un feu de bois.
Une demi-journée d’activité relaxante et conviviale, particulièrement appréciée pour décompresser après un trek sur le Kilimandjaro. Contactez nos responsables de réservation à Moshi sur WhatsApp pour une consultation gratuite.
La cuisine comme fenêtre sur la vie des Chagga
La nourriture joue un rôle central dans la culture Chagga sur les pentes du Kilimandjaro, avec des plats à base de bananes, de maïs et de haricots cultivés dans les petites fermes familiales, souvent partagés accompagnés de bière de banane brassée maison.
Plusieurs programmes de tourisme culturel communautaire autour de Moshi, y compris dans des villages comme Materuni et Marangu, organisent des cours de cuisine depuis des années afin de partager cette tradition culinaire directement avec les visiteurs et de soutenir les foyers locaux.
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